大黒柱は食いしん坊

糖尿病・高血圧の旦那に、美味しくて体に良い食事を食べさせてあげたい。 日々の食事の工夫や、学んだことを記録しています。

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小休止いたします 

日記 |

今年の一月より続けてまいりました糖尿病食のブログは、
一旦ここらでお休みしたいと思います。

大黒柱君の糖尿病の数値が随分改選したことと
糖尿病食のノウハウが妻に身に付いたことで
このブログの目標は達成されました♡

今までお付き合いいただきまして、ありがとうございました。
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04:45 |  trackback: 0 | コメント: 3 | edit

下がる血糖値・上がる体重 

日記 |

写真は、大黒柱君の血糖値と体重の推移です。
毎月病院で計り、ご丁寧にグラフにしてくれます。
なになに・・・・
このグラフによるとーーー
CA4NUOC2.jpg
血糖値はいい感じ。
下がり続けています。
今月はヘモグロビンA1cが6.8!
この数値だと、すぐさま失明や足切断なんてことにはならないでしょうから、
だいぶ安心です。
妻としては(^-^)

でもね~~
体重が
増える一方!!
これでも本人はダイエットしてるんだそうですよ。
効果が出ていませんがね・・・(;一_一)


 
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痩せる薬を処方してほしい・・・
21:58 |  trackback: 0 | コメント: 1 | edit

コレステロール0 

日記 |

糖尿病で高血圧の大黒柱君。
今度は動脈硬化を指摘され、コレステロールを取りすぎないように注意を受けました。
コレステロールって何なんでしょ?
今まで、炭水化物にばかり気を取られていたので、コレステロールはノーマーク。
これから学んでいきたいと思います。

さて、わが家の定番ドレッシングがこちら↓↓↓
4.jpg
書いてあるよ~~。
「コレステロール0」って。
コレステロールと言うのは、炭水化物と違って、食品表示に必ず書いてあるわけじゃないから、
コレステロールがその食品にどれだけ含まれているのかを知るのってかなり手間な気がします。

取り合えず、わが家のドレッシングはゼロってことで、安心してサラダを食卓に上げられます(^-^)
今日は千切りサラダ♡
P1020656.jpg
ドレッシングをかけてから、揉み込んで10分置きます。
カサが半分になるので、たくさん食べられますよ。

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00:19 |  trackback: 0 | コメント: 0 | edit

発見!!カロリーが低いアイス 

日記 |

先日、姫がふと手に取ったこちらのアイス↓↓↓
aisubokkusu.jpg
よく見てみると、一こあたり
カロリー13KCAL
炭水化物3,0g

これなら、糖尿病の大黒柱君でも食べれる!

そのことを大黒柱君に報告すると、「いい情報だね~~。」と目をキラキラさせていました。
「ってことは、一日何個でも食べていいってことだね?」と大黒。
そういう発想がチミを糖尿病にしている根源なのですが・・・・
どうも無自覚で・・・(;一_一)

その後アイスクリームコーナーで、調べてみると・・・
牛乳で作られているアイスはやはりカロリーが軒並み200超え
小豆が入ってるものも同じく。
意外とカロリーが少なかったのが『ガリガリ君』
その中でも一番カロリーが低かったのがこちら↓↓↓
garigari.png
45KCALです!!
でも、こちらは糖質が11,9gとちょっと多め。
週末のお楽しみにしておいた方がよさそうです。
何しろ、食べていいとわかったら、一日2本ぐらい食べてしまいますからね
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15:51 |  trackback: 0 | コメント: 0 | edit

肝臓のために魚介類を食べよう♡ 

日記 |

糖尿病で高血圧の大黒柱君。
その上ヘビースモーカーで、運動大嫌いとくれば、メタボリックシンドロームの王道。
さらに、先日の検査で、重度の脂肪肝が発覚・・・
チミの体は大丈夫かね・・・(;一_一)
心配です・・・ハイ・・・

肝臓に元気になってもらいたい!
そのために何がいいかを調べてみると・・・
お決まりの、野菜・海藻・シイタケ類、そして魚介類。
これらは、糖尿病にも、高血圧にも、脂肪肝にも良いのです。

でもでも・・・
魚介類のレパートリーが少ないわが家。
大黒柱君が好きで、魚介類が採れるものって、ホントに少ない。
その少ない中から、今日は「手巻きずし」にしましたよ。
ノリにご飯をほんのちょっと乗せて、具をたくさん乗せて、喜んで食べてくれました(^_^)v
P1020616.jpg 

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P1020536.jpg
姫、お友達と、公園にて。
11:12 |  trackback: 0 | コメント: 0 | edit

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