大黒柱は食いしん坊

糖尿病・高血圧の旦那に、美味しくて体に良い食事を食べさせてあげたい。 日々の食事の工夫や、学んだことを記録しています。

スポンサーサイト 

スポンサー広告 |

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:-- |  trackback: -- | コメント: -- | edit

夏になると、どうしても冷蔵庫にアイスがスタンバイしちゃいます。
冷蔵庫チェックは毎日欠かさない、食いしん坊の大黒柱君がそれを見過ごすわけもなく・・・
かといって「ぼくは糖尿病だから、やめておこう。」と思うか??
きっと、ちらっとは思うのでしょうね。でも・・・
手が伸びちゃう 
お口が動いちゃう
あまり我慢させても、ストレスでドカ食いしちゃうでしょうし・・・

そこで、工夫をしてみました。
P1020650.jpg
昨日スーパーで『カルピスプラス』なるものを発見しました。
なんとこれ、100g当たり
カロリー0
糖質 0,7g

それを製氷皿で凍らして、アイス代わりにポリポリと。
大黒柱君にも姫にも好評です。
しかも、アイス買うより安上がり(^_^)v
これなら血糖値もほとんど上がらないでしょう。
いいことばっかり♡

ちなみに、カルピスアイスバーは
一本あたり
カロリー 30kcal
炭水化物 6,8g
でした。
割と良心的??
クリックで応援お願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
スポンサーサイト
01:46 |  trackback: 0 | コメント: 0 | edit

糖尿病のカンパイ事情 

糖尿病について |

暑気払いなのか何なのか、よくわかりませんが・・・・
大黒柱君は今週、飲み会続きです。
晩御飯を作らなくていいのは、楽でいいのですが、
よからぬものを食べているような気がしてなりませぬ

本人曰く、飲み会の時は、
「カンパイだけビールにして、後は焼酎水割りを飲んでるよ。」とのこと。
セオリー通りです(^_^)v
焼酎は糖質0だから、糖尿病のノンベーには強い味方ですね。

さて、カンパイのビールですが、糖質の方はどうなんでしょ?
調べてみました。
最近よく見かけるこちら↓↓↓
MOTURU.jpg
プレミアムモルツ 500CC当たり
カロリー 235kcaL 糖質19g

う~~ん。やっぱり糖質が多いですね。
中ジョッキじゃなくて、グラスでカンパイした方がよさそう・・・。

家ではもっぱらこちら↓↓↓
O-RUFURI-.jpg
オールフリー 500CC当たり
カロリー0kcal  糖質0g
さすが!!!!

応援クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
00:05 |  trackback: 0 | コメント: 0 | edit

前回に引き続き、糖尿病外来の個別栄養指導に行ってきたお話し。
栄養士に見せた、ある一日の晩御飯の画像をアップします。
これだけの量をたべていることを確認し、
なおかつお昼にカツカレーを食べていることを知りながら、
それでも栄養士は『一日1680KCAL』をマニュアル通りに進めてきました。
出来るか!?
・・・・・・・・・
出来るわけない!?
栄養士に教えてやりたいよ。血糖値は炭水化物を減らせば確実に下がる。
炭水化物をとれば確実に上がる。
そんなことも知らないから、平気で晩御飯にごはん200gを食べていいなんて言えちゃう。

ではでは、とある日の晩御飯の全て。
☆ この日食べてもらいたい晩御飯
P1020498.jpg

☆ まだまだ足りないそうで・・・
P1020499.jpg
油揚げの中に、長ネギ、納豆、チーズが入ってます。

☆ 「全然足りね~~」そうで・・・
P1020500.jpg
これでやっと満足。

「満腹にならなくても良いんだよ。腹八分目って言うでしょ。」
と妻。
「今腹6分目♡」と大黒柱君。
胃を半分切除したい・・・・(;一_一)
そんなことをふと思った妻に、愛のクリックを
にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
10:00 |  trackback: 0 | コメント: 0 | edit

糖尿病で失った時間 

糖尿病について |

今年の夏は家族3人で、たくさん遊びに出かけています。
とくにプールや海はみんな大好きで、よく行きます。

しかし、昨年の夏大黒柱君は・・・
アメーバー赤痢にかかり、10日も入院していました。
そして、糖尿病が発覚。治療開始。
足の靴ズレが潰瘍になり、水に入れず・・・・
どこにも出かけず、プールにも行かず夏が終わってしまいました。
そして、一昨年の夏は・・・・
十二指腸潰瘍になり5日間入院。その後自宅療養2週間。
足の潰瘍はもう10カ月も治らなかった。
どこも行かれず、海にも入れず・・・。
おもいだしてみれば、私と姫は海に入った。しかし大黒柱君は見てた(T_T)

こうして、糖尿病で二夏も楽しいことを出来ずに無駄にした。
思えばもったいない時間だった。
健康に留意していれば、出来たであろう楽しいことも、親子のレジャーも失ったのだ。

今は、糖尿病治療が軌道に乗り始め、数値も随分改善した。
今年の夏も、来年の夏も、その先も・・・・楽しい時間を家族で過ごして行きたいと思う。

さて、先日ローストビーフをお中元でいただきました。
ローストビーフ自体はほぼ糖質0.
付け合わせのマッシュポテトはいけませんが・・・。
やっぱり、ローストビーフにはマッシュポテトでしょ♡
と言うことで、量を今までの半分にしました。

☆ ローストビーフ マッシュポテト添え
CA335S7T.jpg 
クリックで応援お願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
22:09 |  trackback: 0 | コメント: 0 | edit

栄養指導に行ってきました 

糖尿病について |

先日、糖尿病外来の個別栄養指導に行っていました。

注意を受けたのは・・・・
1 全体的に食べる量が多すぎる。
  カロリーは1680KCALを目安にしましょう。
2 夜ご飯の量が多すぎる。
  夜の分を減らして、朝をしっかり食べましょう。
3 脂を取り過ぎている。
  油は一日大サジ1を目安にしましょう。
  アボガドも油に分類されるのだとか・・・。一日に1/4個までだそうです。
と、こんな具合でした。

わかってるよ・・・・。わかってる・・・・。
そんなことわかってる(+_+)
でもね、でもね、こんなに食べているのを確認して(全部の食べ物を写真にして持って行った)
それでもなお、1680KCALを進めてくるってどうなのよ?!
今、人の倍くらい食べている人に向かって
ダイエットしているOL並みの食事量を進めるのって、かなり無理あるでしょ?
って言うか、出来るわけないじゃん!
それができたら、今頃痩せてるって!!!

軽く怒りがこみ上げてきました(;一_一)
個別指導なら、もっとその人にあった食事の取り方も指導してくれればいいのに・・・。
せめて一品減らしましょうとか、野菜を増やしましょうとか言ってくれれば良いのに・・・。

そんな私に愛のクリックお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 糖尿病食へ
CA9FFZK3.jpg 
みなとみらいのボーネルンドで遊んできました。
週末でしたが、意外と空いていましたよ。
昼間は暑すぎますからね。室内がイイ感じです。
21:48 |  trackback: 0 | コメント: 4 | edit

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。