大黒柱は食いしん坊

糖尿病・高血圧の旦那に、美味しくて体に良い食事を食べさせてあげたい。 日々の食事の工夫や、学んだことを記録しています。

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簡単カレースープ 

今日のご飯 |

わが家のお姫様(4歳)が病気になりまして・・・
大黒柱君の料理に力を入れている余裕が無くなってきました・・・(;一_一)
もしかして・・・・
旦那の料理・・・余力でやってる??
ハーイ(^O^)/ 
なので、余力のない時はそれなりで・・・(;一_一)

☆ カレースープ
P1020296.jpg
コンソメベースのスープ(具は何でもよい)に、カレー粉をたしただけ。
カレールーを使ってしまったら、高カロリー 高炭水化物ですが、
カレー粉なら、香辛料しか入っていないのなら、使えるのよね?
コンソメスープだと、シンプルな味すぎて大黒柱君には不評。
ところが、それにカレー粉を入れるだけで、喜んじゃうんだから、簡単なものです。
量は変わらないのにボリューム感がアップする感じ♡

気をつけたいのはカレー粉を入れるタイミング。
野菜を炒めるときにカレー粉を入れて、一緒に炒めて、香りを出します。
 
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エスビーのホームページで
カレー粉の炭水化物量を調べたんだけど
でてないの・・・







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わが家のお姫様(4歳)が病気になりまして・・・ 大黒柱君の料理に力を入れている余裕が無くなってきました・・・(;一_一) もしかして・・・・ 旦那の料理・・・余力でやってる??

まとめwoネタ速neo | 2012/05/15 18:16

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