大黒柱は食いしん坊

糖尿病・高血圧の旦那に、美味しくて体に良い食事を食べさせてあげたい。 日々の食事の工夫や、学んだことを記録しています。

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こんにゃくラーメン 

低炭水化物レシピ |

アンテナを立てていると、いたるところに売っている・・・・
こんにゃくラーメン。
きっと売れ行き好調なのでしょうね。
とんこつ味・醤油味など味付けも選べるし、
豆乳入りの白いこんにゃくラーメンまで売っていました。
それだけダイエットに取り組んでいる人や、糖尿病の人が多いのでしょうね。

☆ こんにゃくラーメン とんこつ味
P1020372.jpg
ラーメン好きにはこんにゃくラーメンはかなり物足りない・・・
とても満足できる味ではない。
それでも大黒柱君が喜んで食べられるように、麺以外の所を工夫しています。
チャーシューと煮卵は自家製です。
チャーシューの煮汁には、減塩醤油・糖質0日本酒・ラカントSで味をつけています。
出来るだけ、糖尿病にもいいよう工夫しているの(^_^)v
もやしは茹でて、ぶっかけおかずラー油にからめました。一風堂 もやしを真似てみましたよ。
「このチャシュー今までで最高の出来だったよ!」とこぼれおちそうな笑顔でした。

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麺はこんにゃく。具も低炭水化物♡
それで喜んで食べてくれた(^_^)v
一生懸命作った甲斐がありました♩
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まとめtyaiました【こんにゃくラーメン】

アンテナを立てていると、いたるところに売っている・・・・ こんにゃくラーメン。 きっと売れ行き好調なのでしょうね。 とんこつ味・醤油味など味付けも選べるし、 豆乳入りの白い

まとめwoネタ速neo | 2012/05/31 04:15

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