大黒柱は食いしん坊

糖尿病・高血圧の旦那に、美味しくて体に良い食事を食べさせてあげたい。 日々の食事の工夫や、学んだことを記録しています。

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食前キャベツでダイエット 

生活習慣病レシピ |

食事のはじめに野菜を食べる。
食べる順番を気をつけるだけで、
ダイエット効果があったり、血糖値の上昇が抑えられたりするらしいですね。
我が家の食事の始まりはいつもこれから↓↓↓

P1020161.jpg
・キャベツ 1/6
・柑橘系フルーツ
・炭酸水
・青汁

標準体重の人ならきっとこれでお腹いっぱい。
100㌔オーバーの大黒柱君は、キャベツのおかわりを要求してきます。
キャベツはバケツ一杯食べても28㌍。
えらい奴です。

春キャベツを選んで買ってくれば、
甘みも香りもあり、たまらない美味しさ。
特に根元付近の白い所が甘い!

今の時期、冬に取れたものを保存しておいたキャベツと
春キャベツと両方売っていますね。
春キャベツは、まだ巻きが浅くて軽いです。
冬のキャベツはずっしり重いです。

今日も一日はりきっていきましょうーー!
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