大黒柱は食いしん坊

糖尿病・高血圧の旦那に、美味しくて体に良い食事を食べさせてあげたい。 日々の食事の工夫や、学んだことを記録しています。

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たけのこステーキ 

低炭水化物レシピ |

たけのこが美味しい季節ですね。
栄養価を調べたところ
100g中
カロリー 26cal
炭水化物 4,3g
低カロリー・低炭水化物です。たくさん食べれます~~♪
今日は焼いてみました。

☆ たけのこステーキ
P1020288.jpg
下ゆでしたたけのこの根元部分を使います。フライパンに
少量のオリーブオイルで焼き色をつけ、仕上げにバターと醤油を垂らして
旨そうな焼き色がつけば完成!
速い・簡単・旨い(^_^)v →→→最高!!

ただし、水煮して売り出されているものは
根もとの硬い部分は入っていないので、この料理には向かないかな。

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              「やっぱり旨めぇ~~!」ってのたうちまわって食べてましたよ。
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